オリーブを植えて４年。これまでは樹を大きくすることに主眼を置いてきたため、問題がある樹形の枝をなかなか切る決断が出来ませんでした。
この冬は、将来樹に負担がかかる枝や、収穫が困難なほど成長した髙い枝を思い切って切ることにしました。
お日様の陽がオリーブの樹全体に届き、大きな実がたくさんなりますようにと願いつつノコギリを使って強い剪定をしていきます。