6月6日に発表されたオリーブジャパンインターナショナルエキストラバージンオリーブオイルコンペティション
にて和Olive園がエントリーした「ピクアル」が金賞、「ルッカブレンド」が銀賞を受賞しました。
昨年は金賞の受賞は無かったため2年ぶり3回目の金賞受賞となりました。
2022.23の「セントキャサリンブレンド」と違い今回の「ピクアル」は単一品種での受賞でありオリーブの品種の
特徴を表現したオイルに仕上がったことへの評価をいただきました。
評価は「青リンゴとトマトの甘い香り。ピクアル種らしいアロマ。少し渋さが前面に出た甘さ。
かすかに苦くて渋い。そしてほのかに辛いフィニッシュ」でした。
オリーブジャパンでは出品作の3割が評価に値せずとされる厳しい判定が下されます。
金賞やさらに上の最優秀賞を目指すことはもちろんですが、和Olive園のオイルの品質を確かめる場としても
利用させていただいています。
これからも最高品質のオリーブオイルを提供するべく不断の努力をしてまいります。
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