皆様新年あけましておめでとうございます。
旧年中は和Olive園をご愛顧いただきありがとうございます。
2022年はショップとオリーブオイルバーのオープンに向けて慌ただしい年でした。
収穫とオープンの準備が重なってしまいドタバタの11月でしたが何とか無事開店に漕ぎつきました。
古民家を改装した小さなお店とオリーブ畑散策がセットになった農園が出来上がりました。
収穫が順調に伸びた一方で根の発根不良によると思われる枝枯れが目についた年でもあり、
オリーブ栽培はまだまだ分からないことだらけです。
また昨年はオリーブジャパン国際オリーブオイルコンペティションに初出品で金賞を受賞し、
私たちのオリーブオイルの品質が高く評価された嬉しい年でもありました。
さて今年は昨年末に発売された究極のツナ缶「頂」が本格生産に入ることになり、今後の成長が楽しみです。
今月からは基本土日営業となりますが色々なイベントも開催すべく計画中です。
今年も和Olive園をよろしくお願いもうしああげます。