新年あけましておめでとうございます。暖かく穏やかな新年を迎えました。
昨年は大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします。
2025年の和Olive園は、2024年の大雨被害を受け、二つの畑に大型ダンプ40台以上の土を搬入し
水害に強い畑に作り変えをしました。
収穫量は水害の影響が残り2023年の3分の1にまで減少してしまいました。搾油率が良かったため
オイルの量は何とか2024年並みを確保できたことは不幸中の幸いでした。
新たに「オリーブオイルの泡洗顔」を発売しコスメ分野に進出しました。時間はかかると思いますが
オリーブオイルとの2枚看板になるよう育てていきます。
2026年は2024，2025年の夏の干ばつを教訓として干ばつに強い畑を作ることに取り組んでいきます。
収穫量の回復は直ぐには期待出来ませんが27年、28年に向けて畑の再整備を優先して参ります。