オレウロペインとは？

オレウロペインとは、オリーブの葉から抽出されたエキスに含まれ、「抗酸化力」が大変高いポリフェノールの一種。様々な効果が期待できる成分「オレウロペイン」をもっとみなさんに知ってもらい、気軽に取り入れていただきたい。そんな思いで、和 Olive 園はオリーブの葉の製品を開発し続けています。

チョコレートのこだわりポイント

チョコレートには、細かくしたオリーブの葉の粉末を混ぜ込んでいるのですが、葉の「葉柄（葉を支える柄の部分のこと）」の部分を一緒に粉砕して混ぜてしまうと、どうしてもえぐみが出てしまいます。そこで和Olive園では、葉の葉柄部分を一枚ずつ丁寧に切り取り、粉末状にしています。このひと手間で、ガーナカカオの風味を損ねず、おいしいチョコレートを作ることができるんですよ。

毎日の生活にぜひ取り入れてほしい

「オリーブの葉」や「オレウロペイン」というものは、普段の生活ではほとんど口にする機会が無いと思います。だからこそ、毎日の生活に気軽に取り入れやすい食品として開発しました。
ポリフェノールは、実は吸収されるのに2時間かかり、4時間ほどで体外に排出されてしまうのです。そのため、チョコレートは少しずつ摂取するのにぴったり。おやつとしてはもちろん、健康を気にされている方に特におすすめです。
パッケージにもこだわったので、手土産や贈り物にもぜひ。